एसिड किसी भी हाइड्रोजन युक्त पदार्थ है जो एक प्रोटॉन (हाइड्रोजन आयन) को दूसरे पदार्थ को दान करने में सक्षम है। एक आधार एक अणु या आयन है जो एक एसिड से हाइड्रोजन आयन को स्वीकार करने में सक्षम होता है।
अमीनो एसिड क्या है
अमीनो एसिड कार्बनिक यौगिक होते हैं जो प्रोटीन बनाने के लिए संयोजित होते हैं। अमीनो एसिड और प्रोटीन जीवन के निर्माण खंड हैं। जब प्रोटीन पच जाता है या टूट जाता है, तो अमीनो एसिड छोड़ दिया जाता है। मानव शरीर प्रोटीन बनाने के लिए अमीनो एसिड का उपयोग करता है।