बर्फ ठोस अवस्था में जमा हुआ पानी है। जो आमतौर पर 0 डिग्री सेल्सियस या 32 डिग्री फ़ारेनहाइट के तापमान से कम होता है। मिट्टी के कणों जैसी अशुद्धियों की उपस्थिति पर निर्भर करता है। हवा में, यह पारदर्शी या नीले-सफेद रंग का दिखाई दे सकता है।
सौर मंडल में, बर्फ प्रचुर मात्रा में होती है। यह पृथ्वी की सतह पर प्रचुर मात्रा में है, विशेष रूप से ध्रुवीय क्षेत्रों में और हिम रेखा के ऊपर। वर्षा पृथ्वी के जल चक्र और जलवायु में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह बर्फ के टुकड़े और ओलों के रूप में गिरता है और हिमनदों के रूप में एकत्रित होता है।
तापमान और दबाव के आधार पर प्रदर्शित करता है। जब पानी को तेजी से ठंडा किया जाता है, तो उसके दबाव और तापमान के इतिहास के आधार पर तीन प्रकार की बर्फ बन सकती है। पृथ्वी की सतह पर और उसके वायुमंडल में लगभग सभी बर्फ एक हेक्सागोनल क्रिस्टलीय संरचना की होती है।
बर्फ को सीधे जलवाष्प द्वारा भी जमा किया जा सकता है। जैसा कि पाले के निर्माण में होता है। बर्फ से पानी में संक्रमण पिघल रहा है और बर्फ से सीधे जल वाष्प में संक्रमण उच्च बनाने की क्रिया है ।
बर्फ का उपयोग विभिन्न तरीकों से किया जाता है, जिसमें ठंडा करने के लिए, शीतकालीन खेलों के लिए , और बर्फ को तराशने के लिए उपयोग किया जाता है।