गुजरात का राज्य पक्षी ग्रेटर फ्लेमिंगो हैं । जिसे हिन्दी मे राजहंस के नाम से जाना जाता हैं। वे अपेक्षाकृत उथले जल निकायों में रहते हैं, जिनमें खारा लैगून, नमक धूपदान, मुहाना और बड़ी खारा या क्षारीय झीलें शामिल हैं। ग्रेटर फ्लेमिंगो को आम तौर पर मांसाहारी पक्षी के रूप में जाना जाता है।
वे नेमाटोड, कीड़े, केकड़ों, मोलस्क, क्रस्टेशियंस, कीड़े और लार्वा, और यहां तक कि छोटी मछली जैसे कशेरुक पर फ़ीड करते हैं। वे घास, बीज और अंकुर, सड़ते पत्ते और शैवाल सहित वनस्पति पदार्थ का भी उपभोग करते हैं।
अधिकांश उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में प्रजनन का समय परिवर्तनशील होता है। घोंसला एक छोटा सा टीला होता है जो लगभग बारह इंच ऊंचा, गोलाकार होता है, और अंडे को रखने के लिए एक उदास केंद्र होता है।