छोटे जीव से लेकर विशाल ब्लू व्हेल तक सभी जीवित चीजों को जीवित रहने के लिए जल की आवश्यकता होती है। जल के बिना, जैसा कि हम जानते हैं कि जीवन का अस्तित्व नहीं हो सकता हैं। और जहां जल है वहां जीवन है।
सभी जीव, जैसे जानवर और पौधे, जल का उपयोग करते हैं। वे सभी प्रकार के आवासों के लिए अनुकूलित हैं, जलती हुई रेगिस्तान से लेकर ठंड और अंधेरे समुद्र तल तक। लगभग चार अरब साल पहले समुद्र में पहली जीवित चीजें दिखाई दीं। कुछ, हमारे पूर्वजों की तरह, भूमि पर जीवन के लिए अनुकूलित हुए। मनुष्यों ने यह पता लगा लिया है कि दलदलों, रेगिस्तानों और बीच-बीच में सभी प्रकार के आवासों में कैसे जीवित रह सकते है।
जल किसे कहते हैं
जल खास नहीं लगता है इसका कोई स्वाद नहीं है। यह किसी भी चीज की तरह गंध नहीं करता है। लेकिन जल सबसे महत्वपूर्ण तत्व हैं इसके बिना पृथ्वी पर जीवन का अस्तित्व ही नहीं रहेगा।
जल एक सूक्ष्म अणु है। इसमें तीन परमाणु होते हैं। दो हाइड्रोजन और एक ऑक्सीजन का। जल के अणु एक दूसरे से चिपके रहते हैं क्योंकि यह एक बल है जिसे हाइड्रोजन बंध कहते हैं। यही कारण है कि जल अद्भुत काम कर सकता है।